Gebaseerd op:Food Magazine (mei 2010)

Nadat eerder initiatieven als Maxfoodmarket en Boodschappenlijn.nl weinig succes boekten, is de online foodmarkt begonnen aan zijn tweede leven. Want waar Albert.nl nog over een comfortabele monopoliepositie beschikt, daar wordt de markt betreden door nieuwkomers als Bestelvers.nl, Odin.nl, de webwinkel van de biologische keten Estafette en Freshweb, dat zich richt op grootverbruikers. Volgens fabrikanten is Bestelvers.nl het verst in deze ontwikkeling.

Monny Querido, oud-directielid van Laurus en retailadviseur van Corne Ooms, de oprichter van Bestelvers.nl, meent dat een online omgeving ongeschikt is voor generieke producten als kruidenierswaren en al helemaal niet voor A-merken die overal te koop zijn. Op prijs en houdbaar assortiment kan niet geconcurreerd worden omdat supermarkten die al bieden en omdat AH online een grote voorsprong heeft. Dat geldt niet voor versproducten en concepten `met een verhaal`.

Online retailers moeten zich volgens Querido richten op de culinaire eter en de hobbykok die waarde hecht aan smaak, duurzaamheid en die echt iets wil weten over wat hij in huis haalt. Een risico is dat consumenten niet de link leggen tussen online en vers. En dus wordt zwaar ingezet op de aanwezigheid van versmerken, telers en fabrikanten in de communicatie.

Bron: Profnews