Gebaseerd op:Supermarkt Actueel (30-6-2010)

De internationale keuken wint terrein in Nederland. Trendwatchers voorzien dat Nederland zich beweegt richting een verskeuken waarin oosterse voedingsmiddelen worden gecombineerd met Hollandse ingrediënten zoals spinazie.

Dumas Food Group is een relatief kleine speler op de markt voor etnic food. De oprichter Boy Dumas begon 28 jaar geleden in Tiel met Indonesia Food Products. In Nederland is Dumas Food de enige aanbieder van zowel kw-producten alsook koelverse kant-en-klaar-maaltijden. Dumas wil het assortiment uitbreiden met diepvriesproducten. Dumas verklaart dat daar vooral in het buitenland vraag naar is. Het bedrijf beschikt in Ochten over 10.000 m2 bedrijfsoppervlakte. Alle producten die Dumas ontwikkelt worden door een testpanel beoordeeld. De range bestaat uit 35 consumentenverpakkingen uit zeven internationale keukens.

Voor het retailkanaal wordt het merk Toko Lien ingezet, en voor toko`s zijn de merken Indonesia, Indolan en Ranis beschikbaar. Naast Indonesische producten worden tevens Surinaamse en Turks/Marokkaanse geleverd. De producten zijn verkrijgbaar in onder meer Albert Heijn, C1000 en Hoogvliet.

Bron: Profnews